طريقة تحضير الكروسان

[center]
[color:c65d=red]كروسان[/color]

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img268/6774/57073406.gif[/img]



[img]https://2img.net/r/ihimizer/img517/1835/korosan.jpg[/img]



[img]https://2img.net/r/ihimizer/img268/6774/57073406.gif[/img]

[color:c65d=red][size=18]الكروسان من الوجبات الخفيفة المستعملة كثيرا الان لانه سريع الاكل ولايلزمه اى اضافات اخرى[/size][/color]

[color:c65d=red]المقادير[/color]

[color:c65d=red]250جم دقيق ابيض

125جم لبن

125جم زبدة طبيعى

ملعقة صغيرة سكر

نصف كوب ماء

ملعقة صغيرة خميرة جافة

ملعقة صفيرة ملح

بيضة

بيضة مخفوقة بقليل من اللبن لدهن الوجه قبل الخبيز بالفرن

ملحوظة هامة جدا : يمكنكم عمل الدنش والبايته الذيذ من هذة العجينة بعد اضافة ملعقة سكر اضافية للمقادير

خطوات التحضير

يمكنك عزيزى الزائر مراجعة وعمل نفس طريقة عمل المليفىوهو مدون من قبل بالموقع

ويضاف الاتى

بعد فرد العجينة تقطع على شكل مثلث او هرم ويبداء لفه من اسفل اى القاعدة حتى اخر المثلث ويوضع على شكل هلال

فى قالب التسوية وعمل واحدة تالى الاخرى ويوضع فى مكان دافىء لمدة ساعة حت يخمر وبعد يدهن بالبيض المخفق

ويدخل الفرن لمدة 30 دقيق فى فرن عالى الحرارة اى 220 درجة تقريبا

وهذه المقادير خاصة لعمل 6 قطع فقط[/color]

[color:c65d=green]اتمنى ان تعجبكم[/color][/center]

جزاك با ه [color:5ac3=darkblue][size=18]شكرا بارك الله فيك وننتظر منك المزيد القديرة ام كلتوم[/size][/color]

[quote:c1f1="انور"]جزاك با ه [color:c1f1=darkblue][size=18]شكرا بارك الله فيك وننتظر منك المزيد القديرة ام كلتوم[/size][/color][/quote]

[color:c1f1=darkred][b]شكرا على مرورك الكريم اخي انور[/b][/color]

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img164/1440/53856nn.gif[/img]

جزاك شكرا

[center][quote:6c19="رحمة"][img]https://2img.net/r/ihimizer/img164/1440/53856nn.gif[/img][/quote]


[color:6c19=green][size=18]غاليتي رحمة شكرا على المرور واهلين والف مرحبين بيك وسطينا[/size][/color]
با ه با ه [/center]

[center][quote:f48b="mourino"]جزاك شكرا[/quote]


[size=18][color:f48b=violet]شكنرا لك mourino تسلم على مرورك واهلين وسهلين ومرحبين بيك وسطينا[/color][/size]

[/center]

تسلم ايدك

[quote:c62b="ocean Heart"]تسلم ايدك[/quote]

الحبية الغالية بسلمك ربي ويزيد في عمرك وطلتك عاينا