كوكيز بالشوكولاته

[size=24]


كوكيـــــــــــــــــــــــز بالشوكولاته



المقادير :
2 كوب و ربع دقيق متعدد الاستخدامات
1 ملعقـه صغيره بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip



الطريـــــــــــــــــــــــــــــقة
أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الدقيق + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.



في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا



إلى أن يصبح أبيض و هش..



ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .



و الآن أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .





هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الدقيق




أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.




هكذا يصبح



و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.



و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .




الشكل النهائى



ارجوا ان ينال اعجابكم [/size]

[img]http://www10.0zz0.com/2009/05/13/22/955785264.gif[/img]

[center]

[/center]

يسلمو

بجد روووووووعه

ثانكيو

[center][b][color:a64a=orange] [/color][/b]
[b][color:a64a=orange] [/color][/b][/center]

يسلموووووووو

لك جزيل الشكر